蓝鹅
今天吃货菌要get给大家
一种不用双手脏兮兮
痛快吃鸡的好方法
纯正龙眼木锡纸包裹
600度古法窑烤
叫花鸡升级版——吊钟果木窑鸡
还记得那天太阳老大老大
我们在空调房里大快朵颐
整整三只鸡统统消灭掉
那叫一个天雷勾地火
咳咳……
话不多说
快来吃下吃货菌这波强势安利！
- 经典果木窑鸡 -
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老司机教你正确撕鸡☟☟☟
❶
❷
❸
当一只鸡作为食物摆在你面前
不废话，撕就对了
咬下第一口
吃货菌就彻底被俘获了
鸡肉多汁，味道紧紧锁在其中
肉质紧实有弹力
还带着一股微微的焦香
还没来得及咽下
就迫不及待咬第二口
爱吃辣的小仙女们还可以洒上果木家特制的辣椒面
做好一只让小仙女们都爱的窑鸡绝不简单！
从鸡的品种、木材的选料再到窑烤的把握
环环都需要细心地把控
品种的选择
果木窑鸡所用的鸡都是正宗三黄鸡，每一只都经过检疫，严格控制重量和肥瘦，每一只都是活鸡现杀！
木材的选择
好的柴火对窑鸡的烤制绝对是锦上添花，果木窑鸡选用的是天然龙眼木，这样窑烤出来的鸡肉带着一股果木香气
窑烤的要求
制作窑鸡的石头块必须要经过600℃高温冶烧，待石头块表面变得通红，再抽出钢筋让石头块错落在用锡纸包裹的窑鸡上，窑烤过程中不经过明火，这样窑烤而成的窑鸡，自身弥漫着一股焦香
窑烤过程中对每个环节的把握都影响着最终窑鸡的口感，而经过这般窑制出来的食物百分百俘获小仙女的心和胃！
- 窑烧椰子鸡 -
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吃货菌刚一打开
无数个小脑袋凑过来
好浓好浓的椰子香气~
选用空运而来的新鲜椰子
搭配精心挑选的三黄鸡
将椰肉放入鸡腹中一同窑烧
轻轻撕下一块
连鸡肉中都是椰子的香味
- 柠檬香料鸡 -
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三黄鸡涂上东南亚香料
鸡腹中放入一整颗柠檬
通过这样窑烧而成的鸡
充满独特的东南亚口味
和柠檬果香
老板特备贴心地放着柠檬
趁着热度将柠檬汁淋在窑鸡表面
窑鸡吃起来更带着一分清爽
笔芯
很多人喜欢吃鸡在其嫩，却不知嫩在其味不在其形。鸡肉太过软嫩，而吃不出鸡肉的精髓，肉质肌理分明、紧实锁汁，这才是鸡肉最上乘的味道
吊钟果木窑鸡采用古法改良制作，通过碳烤的方式让其紧紧锁住水分和鲜味，这样的鸡肉每一口都是精华
除了窑鸡，酥骨蝴蝶腿也是果木家的必点单品之一啦！
将鸡腿从中间切开
裹上脆粉油炸
因其形状像蝴蝶
所以亲切地称为蝴蝶腿
外皮酥脆
肉质爽嫩
这么大一只鸡腿
被迅雷不及掩耳之势地分食了！
炸鸡腿是果木家的夏日新品
经过腌制处理
炸出来的鸡腿并没有油腻的感觉
反而带着丝丝甜味
吃货菌毫不客气地说
像这样的美味
解决两只毫无压力！
喜欢吃肉又不爱动手的小仙女们
请圆润地走过来
这里有你们最爱的串串
沙茶肉串▽
椰香肉串▽
每一份老板都贴心地配上调料啦
沙茶肉串配的是秘制辣椒面
（手别抖呀，慢慢撒）
椰香配的是玫瑰盐
（手别抖呀，慢慢撒）
请相信吃货菌的战斗力
因为这实在太好吃啦！
写到这里，吃货菌已经开始忍不住咽口水了
赶紧掏出爪机再下一单！
果木家有入驻饿了么、美团外卖，订餐非常方便
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5份 经典窑烧鸡套餐
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1只 经典烧窑鸡（1斤4左右） 58元
1只 炸鸡腿 14元
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ID：xm593621▼
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「吊钟 · 果木窑鸡」
下单时间：10:30-00:00
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